Tim Raue will als Nachfolger von Christian Rach bei RTL Gastronomen unterstützen, die nicht zuletzt durch zwei Jahre Pandemie kurz vor der Insolvenz stehen. Die Auswirkungen von Corona, ein ständiger Personalmangel und geringe Branchenkenntnisse der Betreiber sind meist die Hauptgründe. Sternekoch und Unternehmer Tim Raue sieht hier einen enormen Handlungsbedarf und hat als neuer „Restauranttester“ ein konkretes Ziel vor Augen: Existenzen retten!